岗位职责1、负责菜品出品（注：中式快餐，大锅菜），新菜品研发；2、对菜品的出品质量和食品成本的控制；任职资格1、有中式快餐研发经验，熟悉川、湘等菜式；2、有自己的热色菜，懂新品研发或会标准化制作者优先；3、懂菜肴品质特性，能根据季节和市场动态灵活取材应用、和成本核算、控制成本；4、具良好的团队精神，尊从领导安排的工作。5、有良好的个人行为和卫生习惯、上班时间/进入工作区禁止吸烟。6、身体健康，无传染疾病，需提供健康证。